| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ingwer | 1 Stück |
| Garam Masala | 1 TL |
| Paprika | 1 TL |
| gemahlener Koriander | 1 TL |
| Kreuzkümmel | 1/2 TL |
| Chilipulver | 1/2 TL |
| Butter | 1 EL |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Kichererbsen (Dose, inkl. Wasser) | 400 g |
| Kokosmilch | 100 ml |
| frische Petersilie | |
| Zitronensaft | |
| Salz |
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer klein hacken und in einer Pfanne einige Minuten anschwitzen.
1 EL Butter und je 1 TL Garam Masala, Paprika und gemahlenen Koriander sowie 1/2 TL Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten. Im Anschluss Tomatenmark einrühren und kurz weiterbraten.
1 Dose gekochte Kichererbsen (inkl. Wasser) und die Kokosmilch hinzufügen und einrühren. Anschließend einige Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Salz, gehackte Petersilie und Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen und servieren.